インド・バングラデシュ料理 マハ・バーラト

↓マハ・バーラト(荏原中延)
異国情緒あふれる写真と旅行記|KaycomDESIGNより
　


ずっと気になっていたインド・バングラデシュ料理レストラン、

マハ・バーラト

に行ってきました。
ディナータイムのオープンとともに入ったので一番乗り。
メニューにはたくさんの種類の料理が載っていたので、
お店のマダムにあれこれ教えてもらいながら選びました。

　


まずは、スリランカのビールで乾杯。
パリパリしてピリ辛の具を乗せて食べるマサラパパードがいいおつまみになります。

　

　


続いて、タンドリーチキンとフィッシュティカ（カジキマグロ）。
メニューには複数個分で載っていますが、
ワンピースからでもOKということなので、それぞれひとつづつにしてみました。

ミントのきいたソースがついてきますが、何もつけない方が好み。
タンドリーチキンは色々なところで食べましたが、
ここのはジューシーで柔らかくかなり美味しかったです。
カジキマグロの方もフワフワでおすすめ。




そしてカレーは、
「バングラデシュでよく食べられているのがいい」と言ってお勧めされたのが、
ドニアムルグというパクチーが入ったもの。
マダム曰く、これはパクチーが苦手な人でも食べられるとのこと。
私はパクチーは苦手ではないのでどちらにしても平気なのですが、
確かに、タイ料理とかのパクチーほどには主張してきません。
そしてカレー自体が美味しい！
辛さは中辛にしましたが、もっと辛くても大丈夫な感じです。
中に入っているチキンもトロトロ。




そして一緒に頼んだナンは、バターナンとガーリックナン。
これもほんのり甘くカリフワモチモチでとっても美味。
とても大きいので一人一枚だとちょっと多かったですが、
食べ切れない分は持ち帰りに用に包んでくれるのでありがたい。

　


食後のチャイはマダムがサービスしてくれました。
この濃厚な感じ、ネパールで飲んだのを思い出します。




これで2人で4000円ちょっととはかなりお得。
本格的なカレーが食べたくなったらぜひ行ってみて下さい。



↑気に入っていただけたらポチッとお願いします。

-----
商用利用可の写真素材

ブログセンター

世界遺産を巡る韓国写真集完成

↓昌徳宮(韓国)
異国情緒あふれる写真と旅行記|KaycomDESIGNより
　


2月に行った韓国の写真を私のHPにまとめて掲載しました。
主な訪問地は、ソウル～安東～慶州～水原などで、
バスとTKX（新幹線）を使い世界遺産を中心に訪れました。
韓国料理も掲載してあるので、興味のある方はぜひご覧ください。
→韓国写真集


南大門市場


焼肉


安東河回村のリュ･シウォンの実家



↑気に入っていただけたらポチッとお願いします。

-----
商用利用可の写真素材

ブログセンター

イタリアンレストラン CARESS

↓イタリアンレストラン CARESS(お台場)
異国情緒あふれる写真と旅行記|KaycomDESIGNより
　


今日のランチは、お台場にある、

イタリアンレストラン CARESS

に行ってきました。
テラスが気持ちいい居心地の良いお店です。

お昼少し前に行ったので、まだ店内はガラガラ。
テラス席でしたが、厚めのひざ掛けとストーブがあるので、
天気の良い昼間なら今の時期でも寒くありません。

　




私はピッツァランチのイタリアーノに決定。
サラダとドリンク付きです。

このピッツァはクリスピーではなくフカフカタイプで、とてもボリューミー。
そして、ピッツァの感想としてはあまりない気がしますが、かなりジューシーです。
トマトやオイルなどのいろいろな汁がしたたり落ち、手で食べるのが大変なので、
ここはナイフとフォークでいただいた方が無難でしょう。
モチモチの生地とトロトロのチーズがたまりません。






12時をすぎるとあっという間に満席になり、
意外なことにそのほとんどがサラリーマンの男性でした。

居心地も良く、料理が出てくるのに少し時間がかかるので、
ゆっくりと過ごせるときに来た方がいいかもしれません。



↑気に入っていただけたらポチッとお願いします。

-----
商用利用可の写真素材

ブログセンター

電気ポット崩壊

家の電気ポットが壊れてしまいました。
お湯を沸かし始めると、

カカカカカカカ・・・

と変な音がしていたのですが、
まあ沸いているようだったのでそのままほっておっくと、
お湯がポットの底からダダ漏れして大変なことに。

私の生活にポットは欠かせないので、急いでネットで注文しました。
やはり日本製がよかったので、今回選んだのはこちら↓象印。

【ポイント10倍】【送料無料】象印マイコン沸とう 電動ポット（2.2L）　CD-XB22-HA グレー [CDX...



送料込みの値段もお手ごろで、24時間以内に発送してくれるとのこと。
注文した翌日の夜には届けてくれました。

さっそく使ってみましたが、沸かすときの音がとても静かなのにびっくり。
保温設定が4段階で選べることや、蒸気レスモードがあるのも嬉しいです。


▼特徴
■「トリプルセーブ（選択式）」
　湯沸かし時間が短縮、蒸気の発生を抑える、電気代も節約。
　浄水器などの使用で「カルキとばし沸とう」を必要とされない方に、おすすめの機能です。希望温度まで湯沸かして保温に切り替わります。（沸とうさせないコースです）
■「保温設定4段階」
　98℃・90℃・80℃・70℃の4段階。
■節約タイマー
　おやすみ前や外出時にタイマーをセットしておけば保温電気代が節約できます。
■蒸気レスモード
　沸とう前（約95℃）にヒーターが自動オフ、蒸気を約90%カットします。湯気を気にしなくていいので置き場所にも困りません。選択式なのでニーズに合わせてお使いいただけます。
■「カフェドリップ給湯」
■おいしさ保温煎茶80℃
■ワイドな水量窓（視野角95°～100°程度）



↑気に入っていただけたらポチッとお願いします。

-----
商用利用可の写真素材

ブログセンター

ペルー料理 ワンチャコ

↓ペルー料理　ワンチャコ(五反田)
異国情緒あふれる写真と旅行記|KaycomDESIGNより
　


昨日は強風の中、旅好き仲間が集まって行う食事会に行ってきました。
今回選んだレストランは、

ワンチャコ

という五反田にあるペルー料理のお店。
ペルー色満載のお店で腕を振るうシェフはペルー出身の方なので、
本格的な地元料理がいただけます。




今回私たちは、飲み放題付のコースにしました。
飲み放題の中には、
インカーコーラやチチャモラーダなどのペルーのドリンクもあります。


ペルーではどこにいってもあるインカコーラ


まずはパパ ア ラ ワンカイーナから。
これは、じゃがいものピリ辛チーズソースがけで、
じゃがいも原産国のペルーでは定番の料理です。




続いて、チョリートス ア ラ チャラカ（ムール貝のマリネ）、
アンティクーチョ（牛のハツ（心臓）の串焼き）、
セビーチェ ミクスト（魚介類のピリ辛レモンソースマリネ）。


チョリートス ア ラ チャラカ


アンティクーチョ


セビーチェ ミクスト


セビーチェは、ペルーに行ったとき、初めて食べたペルー料理で、
それ以来とても気に入ってセビーチェのあるお店では毎回頼んでいます。
この酸味がたまりません。

次にきたのはヌードルが入っているソパ デ カルネ（やわらか牛肉の野菜スープ）。
ご飯を入れてリゾットにしても美味しいかも。




メインは、ロモ サルタード（牛肉・フライドポテト・トマト炒め）です。
これも定番で現地でも食べましたが、日本人にもなじみのある味でとても食べやすい。
大きなお皿にドーンと盛ってあってボリュームも満点。




もうかなりお腹いっぱいですが、最後にミルクライスのデザート。
シナモンとレーズンがきいてます。




これで一人4500円。
ペルー料理を試してみたい方にはお勧めです。

帰りがけにシェフと話したら、今上野の国立科学博物館で行われている、

マチュピチュ発見100年インカ帝国展

で上映されている３Dの映像に出演されているとのこと。
割引券をいただいたので、一度行ってみようかと思います。




↑気に入っていただけたらポチッとお願いします。

-----
商用利用可の写真素材

ブログセンター